4 muslos de pollo
8-10 setas de cardo o variadas
Sal, aceite y pimienta
Una cucharadita de harina de maíz
Medio vaso de leche
Elaboración:
Quitamos la piel a los muslos. Lavamos las setas.
En un recipiente apto para el horno microondas, metemos las setas en la parte de abajo y sobre ellas los muslos.
Yo he usado el UltraPlús de Tupperware porque dora ligeramente la comida.
Salpimentamos y cocinaremos durante 15 minutos a máxima potencia.
Cuando termine el tiempo emplazamos .
Con el jugo elaboraremos la salsa. Para ello diluimos una cucharadita de harina de maíz en la leche fría y mezclamos con el jugo tapamos, y cocinaremos durante 30 segundos a máxima potencia. Cubrimos los muslos y listo para servir.
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